MG线上官方:中国科学院分子植物科学卓越研究中心的林鸿轩院士怀念

2013年的夏天，中国科学院分子植物科学卓越研究中心的林鸿轩院士怀念。由于当年38°C以上的高温持续了10多天，研究组在松江农场种植的水稻结实率低于10%。平均气温每升高1°C，水稻、小麦、玉米和其他粮食作物的产量将下降约3%至8%。因此，科学家们多年来一直在寻找水稻的“高温传感器”，这已成为亟待解决的重大科学问题。

林鸿轩研究团队与上海交通大学林友顺研究团队合作，MG线上官方,揭示了水稻耐高温的新机制，同时发现了首个潜在的水稻“高温传感器”。2022年6月17日，研究成果发表在国际权威学术期刊《科学》上。

不同的作物在应对高温时有不同的临界温度。例如，小麦的温度为26°C，玉米为38°C，水稻为34°C。如果温度超过临界温度，产量会有不同程度的降低。高温对水稻各生育期的生长发育都有不利影响，尤其是开花结实期，不仅会降低水稻的总产，还会导致稻米口感等品质下降。

全球变暖加剧粮食安全问题。到2040年，平均气温预计将上升1.5-2.0°C。届时，高温可能使全球粮食产量减少30%-40%，全球约400万公顷(6000万亩)的水稻产量受到高温的潜在威胁。与此同时，人口的增长导致了粮食需求的刚性增长，这可能会导致一系列的社会问题。